Zitroniger Pasta-Federkohl-Eintopf
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Serves: 2
 
Ingredients
  • Eintopf:
  • 70g kleine Pasta, zb. Dinkelspirelli
  • 2 handvoll geschnittener Federkohl
  • 2 kleine Kartoffeln, klein gewürfelt
  • 2 rote Zwiebeln, feingehackt
  • 1 Knoblauchzehe, feingehackt
  • 1 Lorrbeerblatt
  • ½ Zitrone, Schale und Saft
  • 1 El Olivenöl
  • 5 dl Wasser
  • ½ El Oswald Végétal Bouillon
  • Zum Garnieren:
  • ½ Zitrone, Schale
  • Schnittlauch, feingehackt
Instructions
  1. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Lorbeerblatt in Olivenöl andünsten. Wasser, Oswald Végétal Bouillon, einen Streifen Zitronenschale und Kartoffelwürfel beifügen, Zitronensaft.
  2. Nach 10 Minuten Pasta beifügen und nach Packungsbeilage kochen, 1 Minuten bevor die Pasta Bissfest ist, Federkohl beifügen. Servieren mit Schnittlauch und Zitronenabrieb und einem Schnitz Zitrone garnieren.
Recipe by at https://fannythefoodie.com/2020/11/01/deutsch-zitroniger-pasta-federkohl-eintopf-mit-meiner-lieblings-bouillon-von-oswald/